El Parral más ecológico. La "vajilla sostenible" obliga a las peñas a una compra conjunta
Desde la Federación de Fajas, Blusas y Corpiños de Burgos se ha realizado una compra conjunta ante "el precio más elevado de estos elementos". 150.000 vasos de todo tipo y 150.000 platos servirán para la Jira de El Parral y el Día de las Peñas en Fuentes Blancas
La Federación de Fajas, Blusas y Corpiños de Burgos y la Hermandad de Peñas, Sociedades y Casas Regionales de Burgos calientan motores para la previa de las Fiestas de San Pedro y San Pablo en Burgos. El Curpillos de la mañana y la Jira del Parral por la tarde son el arranque de inicio de fiestas en la ciudad que todos están esperando. Una de las novedades este año será que la vasos para servir el vino, la cerveza o la vajilla en la que poder degustar los pinchos de morcilla, chorizo y morro.
Este año la gran novedad es que el Parral será libre de plásticos y más sostenible. Los 36 puestos de peñas y sociedades que reparten pinchos en este Parral 2023, este año se une un puesto más, tendrán vajilla biodegradable. Ya empezó a introducirse el año pasado en el que las peñas aprovecharon para agotar las existencias que tenían del plástico de toda la vida. "Este año ya es obligatorio tener vasos reciclables que puedan reutilizarse pero para nosotros es un poco más complejo porque no se puede lavar allí, vamos a ver cómo hacemos", explica el presidente de la Federación de Fajas, Blusas y Corpiños, Miguel Santamaría.
